гастрономическое
О чем я хотела сказать-то? А! Во! Ничего нет вкусней мягких сыров с вином. И с медом. И с виноградом. И с грушей. И немного орехов. Все эти бри и камамберы, горгондзолы и рокфоры, ля баггеты и мюнстеры, таледжио и де турены… С легким запахом амиака и сливочным вкусом. Мне никогда не похудеть… Аааа и ммммм!!! и ооо!!! даааа, дааааа!!! еще, еще...)))))
А ведь мы с тобой лично и познакомились через сыр! )))
О дааа!.. И через Монте-Карло)))
И звонок от Моти, когда я уже в аэропорту была — ты сыр в холодильнике забыла!!!))
Как щас помню, это был Камамбер))
непростительная расточительность санкционными продуктами!..))
Ольга свой хамон с почты вовремя не забрала, и он у неё там протух. Вот это действительно непростительно(
Хамон протух на почте… Жванецкий мог бы этот сюжет хорошо обыграть)))
В Костроме
Зато там сыр вкусный! Мне рассказывали))
Ну ладно б сыр пропал, списали бы на происки конкурентов или оскорбленность местного производителя)
Но зато точно знаем, что хамон был без консервантов!..))
Мы по своей сельской серости схватили кучу Камамбера ди Норманди на подарки, а он в списке десяти самых вонючих сыров в мире)))))))))))
«Этот сыр был прислан из Франции или выслан оттуда?»(с)))
Это не вонючесть, это аромат!..)))
У меня ещё и чемодан потеряли, курьер привёз через сутки! Мягкие сыры надо есть на месте, а везти старый пармезан)
Я помню мне Инга привезла сыру килограмма два, разного. Весь сыр, помимо того, что был в индивидуальных упаковках, ещё был хорошо упакован в пергамент и несколько пакетов. Всё это богатство привёз её водитель мне на работу. Так мне пришлось уйти с работы пораньше — пакет в холодильнике источал слишком изысканный аромат, не всем нравилось)))))
Хорошая причина уйти с работы пораньше. И хорошо, что ты с этим пакетом не на метро)))
Но пришлось раздавать частично — мне одной два кило сыру было не сожрать быстро))
И картошка в мундире с салом) и луком и капусткой)
И водочки, да? Из слезящегося графинчика?))
Квасу хлебного)))
Квасу с салом?? Как гамбургер с кока-коллой?)))
Квасу с картошкой, квашеной капустой луком и салом)
После твоей окрошки я уже ничему не удивлюсь)))
А это ужин по Крылову, который слышал великим обжорой, баснописец то наш.
Где то в литературных анекдотах попадалось)
Баснописец, насколько я помню, и умер от некрасивой болезни — от заворота кишок)
А вот этого не знал)))
Но немудрено)
Да, поесть он любил. За что и поплатился(
А Мусоргский бухал! (цы))
А Чайковский… Не, не, об этом не будем)))
А умер, кстати, баснописец совсем не от заворота кишок вследствие злоупотребления блинами (или рябчиками, тут версии расходятся), а от двустороннего воспаления
Тут тоже версии расходятся. Надо бы уточнить причину ухода)
Сейчас то как это проверить? Медицина то раньше иная была.
Ну, диагноз какой-то наверняка поставили.
Пневмония, пишут на Пикабу
Ну, в общем, мнения расходятся. Но от обжорства вполне мог умереть.
Самое большое разочарование в жизни, по словам самого Крылова, он испытал от празднования своего 70-летнего юбилея. Из-за того, что ему постоянно приходилось выслушивать поздравления, кланяться и принимать подарки от многочисленных гостей, он так и не смог полноценно поесть и оценить качество гастрономии.
Раздосадованный этим фактом он целых три года не мог забыть горестного события, сетуя на распорядителей торжества, которые, по его мнению, заметив, что он мало поел, должны были догадаться прислать ему не откушенные блюда на дом. (с))
Ну да. Не от старости жэж))) если в 73 ещё чот сетовал))))
При таком подходе к питанию довольно долго прожил))
Ну… хорошее пищеварение видимо
Царское гостеприимство
А вот что сам Иван Андреевич рассказывал об обеде у императрицы:
Что царские повара! С обедов этих никогда сытым не возвращался. Первый раз поехал и соображаю: какой уже тут ужин — и прислугу отпустил. А вышло что? Убранство, сервировка — одна краса. Сели, — суп подают: на донышке зелень какая-то, морковки фестонами вырезаны, да всё так на мели и стоит, потому что супу-то самого только лужица. Ей богу, пять ложек всего набрал. Сомнение взяло: быть может, нашего брата-писателя лакеи обносят? Смотрю — нет, у всех такое же мелководье. А пирожки? — не больше грецкого ореха. Захватил я два, а камер-лакей уж удирать норовит. Попридержал я его за пуговицу и еще парочку снял. Тут вырвался он и двух рядом со мною обнес. Верно отставать лакеям возбраняется. Рыба хорошая — форели; ведь гатчинские, свои, а такую мелюзгу подают, — куда меньше порционного! Да что тут удивительного, когда всё, что покрупней, торговцам спускают. Я сам у Каменного моста покупал. За рыбою пошли французские финтифлюшки. Как бы горшочек опрокинутый, студнем облицованный, а внутри и зелень, и дичи кусочки, и трюфелей обрезочки — всякие остаточки. На вкус не дурно. Хочу второй горшочек взять, а блюдо то уж далеко. Что же это, думаю, такое? здесь только пробовать дают?!
Добрались до индейки. — Не плошай, Иван Андреевич, здесь мы отыграемся. Подносят. Хотите верьте или нет — только ножки и крылушки, на маленькие кусочки обкромленные, рядушком лежат, а самая то птица под ними припрятана и не резанная пребывает. Хороши молодчики! Взял я ножку, обглодал и положил на тарелку. Смотрю кругом. У всех по косточке на тарелке. Пустыня пустыней. Припомнился Пушкин покойный: «О поле, поле, кто тебя усеял мертвыми костями?». И стало мне грустно-грустно, чуть слеза не прошибла… А тут вижу — царица-матушка печаль мою подметила и что то главному лакею говорит и на меня указывает… И что же? — Второй раз мне индейку поднесли. Низкий поклон я царице отвесил — ведь жалованная. Хочу брать, а птица так не разрезанная и лежит. Нет, брат, шалишь — меня не проведешь: вот так нарежь и сюда принеси, — говорю камер-лакею. Так вот фунтик питательного и заполучил. А все кругом смотрят — завидуют. А индейка то совсем захудалая, благородной дородности никакой, жарили спозаранку и к обеду, изверги, подогрели!
А сладкое? — Стыдно сказать… Пол-апельсина! Нутро природное вынуто, а взамен желе с вареньем набито. Со злости с кожей я его и съел. Плохо царей наших кормят, — надувательство кругом. А вина льют без конца. Только что выпьешь, — смотришь, опять рюмка стоит полная. А почему? Потому что придворная челядь потом их распивает.
Вернулся я домой голодный-преголодный...
… А индейка-то совсем захудалая, благородной дородности никакой ...(с)))
Вот. Был человек, из наших))
Пожрать любил, да))
Как же чудно написано. «Рядушком» — слушала бы и слушала такие словечки. Илья Ильич Обломов тоже любил обильную русскую кухню. Так вкусно читать.)
Поговаривают, что Обломов с Иван Андреевича и списан частично)
Вполне возможно. Обычно мне книги нравятся больше, чем фильмы, по ним созданные, но фильм «Обломов» — прелесть что такое.)
Табаков, Богатырёв, Соловей… Да, замечательный фильм)
Один из моих любимых
Ты же не любишь сало?))
Правда штоле?? А так на нашего похож)))
Через силу, через силу жру))))
Мне всё вышеперечисленное, пожалуйста, можно даже без вина)))
С вином это обретает смысл, а не просто пожрать))))
В «вкусно пожрать» тоже есть смысл))
Не отрицаю))). Но с вином — это почти философия)))
Гурманишь на ночь глядя?
Давеча читала, сыр на ночь — вредно, на #опе отражается. Самая польза от него утром. Вообще без последствий.
Гурманила. На опе всё отражается — меня не спасёт приём продуктов по сменам)). Утром оно само собой и тоже тута же)
Как магнитом прям тянет)))
Увы, всё впрок)
Вот не надо себя оговаривать. Впрок — и слава богу!
Сколько той жизни, чтобы ограничивать себя в приятном? Тем более, что это не предусмотрено уголовным кодексом)))
Это мешает носить нравящиеся шмотки и сильно расстраивает доктора, который видит анализ крови)
Нууу, съехали на любимую тему болячек.
Раньше всё больше про мужиков, сейчас где бы чо ни говорили, всё одно сведём к поликлинике((
Так это про ограничения. Мне надо .
Это ты гречку с морковкой с костра не ела. После десяти дней без мяса в горах))))
я бы в эту гречку кого-нибудь покрошила помясистей)))
Помясистей никого уже не было) Это надо было в первые два дня крошить)
Тогда хоть гречку на чьём-нибудь бульоне сварить)))
Вино с мясом!) так я могу изредка. Ну или с рыбкой настроганной под беленькое.
С мясом тоже хорошо. И с рыбкой. Но с сыыырооом!.. Ммммм!..)))
С сыром я чай люблю) просто алкоголь не люблю
Чай с сыром — это какое-то новое гастрономическое извращение, я еще не пробовала))
Обязательно сладкий и чёрный. Я люблю крупно листовой и с высокогорья. Ну я по чаю в целом гурман))
Я все-таки больше люблю зелёный. И кофе))
Зелёный только не улуны))
кофе не могу назвать себя шарящим. Знаю что люблю Эфиопию)
У кофе, на мой взгляд, важнее всего обжарка. Даже самый лучший кофе может убить бездарная обжарка)
Да, мне говорили)) но я не шарю пока на столько
ну еще и помол. я тут купил. сука лучше бы деньги выбросил. вообще как мука. какая-то кофяная каша получается. не, на таком гадать здорово. нормальный помол так не стекает. но пить неприятно.
Это, наверное, для заваривания в чашке. Такой кофе, для особо занятых на работе). Я пока на работе кофемашины не было, покупала такой, чтобы не пить растворимый)
кушай, кушай. к осени зарежем.
твой гордый профиль ничем не испортить.
Добрый ты)). Вот возьму и похудею!.. Может быть, но это не точно)))
Гурманом сладким веяло,
когда цвели сады...
Сырофилия?
Сыроежкин.
Сыромания, да)
Сыыыр!))
Сыр с белым полусладким хорош) люблю я Грювер с Тифгангом златым прохладным майским вечерком))
Тут я с Вами не согласна — полусладкое не могу пить, максимум полусухое))
а когда началась вся эта снкция-сосанская. и все м магзине превратилось в говно. ну, если не стоит как машина. но отдать столько денег за пожрать. да сколько бы их не было. нееее. мне сосед отдал пол-брикета швейцарского сыра. вот из швейцарии. да я его нюхал как норкоман просто а сожрал и почти подрочил. а не это пластмассовое говно.
Да, первое время было тяжко. Потом приспособились: привозили другими путями, а мягкие сыры сейчас и наши очень неплохие есть)
Камамбер и плоские персики- по-моему одно из самых вкусных сочетаний во всей вселенной )))
А камамбер если пожарить (можно даже с чесноком)) и гренками в него маккать, то тоже улёт!)). А груша с горгондзолой? Мммм...)))
Ох, аж кушац захотелось ))))
Пойду пожру))))
Правильно! Упитанные женщины красивее.
Я бы поспорила, но не буду)
не, ну смотри какая ебануться красота. и они еще на жизнь жалуются.
Ёжик, ты эту страшную фотку теперь всем будешь показывать?)))))
да подрочил., спасибо))))
а мне и худеть некуда вообще. там не осталось ничего. да и не жрал я ничкго с тех пор.
а с тех пор отец онуфрий ничего не ест. а токмо пьет.
как я жив вообще не знаю. но как-то жив.
Ты удивительный экземпляр))
А где Оля из Костромы? Давно ее не видела.
В Костроме… Мы её не так давно видели вживую, даже обнимали))