предвоскресение
Вчера весь день маялась, не могла определиться — печь куличи или не печь. С одной стороны — ну куда их? Дочь не ест, мне тоже не желательно, и так морда лица (зачёркнуто) щечки на портретном фото доминантно выпирают)). Да и не постимся мы, чтобы уж очень сдобного хотелось (хотя его всегда хочется)).
С другой стороны — всё-таки праздник. Можно, конечно, купить кулич. Причем в любом исполнении, хоть золотом украшенный, от лучших кондитеров Москвы. Но не то пальто, согласитесь.
В общем маялась я часов до восьми вечера, потом решительно пошла на кухню)). Решимость моя слегка поколебалась, когда оказалось, что муки пшеничной в доме нет. Всякая есть: рисовая, кукурузная, с отрубями, даже миндальная. А обычной, человеческой пшеничной — нет. Но я уже решилась, а Яндекс доставка работает как часы — 15 минут и мука у меня.
Примерно к 2м часам ночи новомодные краффины и 6 штук яиц, покрашенных луковой шелухой, были готовы. Какое это всё на вкус пока не знаю, завтра попробуем). Но дрожжевое тесто точно не мой конёк). А сегодня с утра по старой памяти махнула в Николо-Угрешский монастырь, чтобы благостью напитаться и вот это все освятить. Хорошее место. И погода порадовала).
Ну, с праздником, православные!
Нормальные щечки, чего напраслину наводить.
Капюшоном прикрыла)
Воистину воскресе! У нас несколько штук, и покупных, и домашних. Загодя напекли.
Мы плохие едоки: напечь мало не получается, а съесть все это тяжело)
Да и на нас возраст сказывается. И отец не от едок, что был, да и я.
Организм с возрастом понимает, что ему не так уж много и нужно)
Так ведь не так много и сделать можем.
Да столько же! Просто раза в два дольше))))
Какой красивый батюшка) И ты, и всё остальное… Но батюшка))) Про краффины впервые слышу. А я, как обычно, больше декорированием занимаюсь. Выпечка — совсем не моё)
Я тоже люблю именно украшать куличи, но для этого их надо испечь)). Краффины — это из дрожжевого теста, но сворачиваются особым образом и получаются солёными. Если ручки из нужного места растут, то ооочень вкусно!
*мои, в целом, неплохо получились, но забыла положить ваниль и апельсиновую цедру, поэтому не очень ароматные. Ну и слишком поднялись! Вроде норму дрожжей положила, как по рецепту, а они из форм прям вывалились)))
**батюшка ла, хорош, если не грех так говорить. С виду прям хипстер: идеальная модельная стрижка, борода явно в хорошем барбершопе подстрижена, весь с иголочки))
Я люблю украшать квартиру. Вообще не пеку.)
Я помню ты рассказывала про какой-то пирог с ягодами). Но да — не из дрожжевого теста)
Наверное, это тертый пирог. Самое простое из существующего.
Не помню, наверное он)
Христос Воскресе!!!
Воистину воскресе! Светлой Пасхи!)
С праздником! 🙏
Хорошие фотографии, мы недавно там были. На фото похоже отец Святослав, но это надо очки надеть.
Христос воскресе! )
Честно говоря, не знаю как зовут батюшку — я не прихожанка, редко тут бываю)
Воистину воскресе!
А мы тут рядышком живём, частенько бываем))
Да я тоже не очень далеко, но бываю только на Пасху)
Привет, Лен. Захотелось написать именно сюда. 25го апреля у меня умерла мама. Плачу не пкреставая...
Ох… ((
Наташенька… Слова бесполезны, тут обнять бы да пореветь вместе… Светлая память маме. А тебе сил. Обнимаю...